「グルテンフリーライフの日（9月10日）」はどんな日？
✅ グルテンフリーライフの日は、グルテンフリー食の普及を目的として9月10日に制定された記念日。
✅ 「グル（9）テン（10）」という語呂合わせに基づいて9月10日が選ばれた。
✅ 一般社団法人・グルテンフリーライフ協会が制定した記念日で、グルテンフリー食品の普及を推進。
9月10日が「グルテンフリーライフの日」！健康をサポートする新しいライフスタイルを知ろう
9月10日、少し変わった記念日があるのをご存じですか？
その名も「グルテンフリーライフの日」。
この日は、東京都新宿区に事務局を構える一般社団法人・グルテンフリーライフ協会が制定した記念日で、私たちの食生活に新しい視点を提供することを目的としています。
では、この記念日にはどんな意味が込められているのでしょうか？
そして、グルテンフリー生活を実践することで、どのような変化があるのでしょうか？
今回はその魅力や背景を深掘りしていきたいと思います。
「グルテンフリーライフの日」の由来とは？
「グルテンフリーライフの日」が9月10日に制定された理由は、語呂合わせにあります。
「グル（9）テン（10）」という響きから、この日を記念日として選びました。
グルテンフリーとは、簡単に言うと「小麦や大麦、ライ麦に含まれるグルテンを避けた食生活」のことを指します。
この記念日は、グルテンフリーが持つ健康への影響や、食生活の多様性を広め、より多くの人々が自分に合った食生活を選べるようにという思いが込められています。
「自分に合った食生活」を選ぶことが、人生を豊かにする。
これがグルテンフリーライフ協会のメッセージです。
グルテンフリーとはどんな食事法？
グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるたんぱく質の一種です。
パンや麺類を作る際に、グルテンが粘り気を生み、食べ物を膨らませる役割を果たします。
しかし、近年ではグルテンに敏感な体質の人々が増えてきたため、グルテンを摂取しない食生活が注目されるようになりました。
実際、グルテンフリーはただの流行ではなく、食物アレルギーや自己免疫疾患に対応するために必要な食事法として、多くの人々に採用されています。
特に、セリアック病やグルテン不耐症に悩む人々にとっては、グルテンを避けることが命に関わる重要なことなのです。
また、グルテンフリー生活が身体や精神的な健康に与える影響についても、多くの研究結果が発表されています。
例えば、体調が改善したり、エネルギーレベルが上がったりすることが報告されています。
グルテンフリーライフ協会の活動
グルテンフリーライフ協会は、2013年に設立され、以来、グルテンフリー食品に関する情報提供やワークショップ、イベントの企画を行っています。
日本では、グルテンフリーに対する認知度は年々高まっています。
特に2021年には、認知度が75.7%に達し、健康志向やアレルギー対策としてグルテンフリーを取り入れる人が増加しています。
ですが、実際にグルテンフリーを実践している人は、まだ13.4%に過ぎません。
これは、食文化や生活習慣に根付いているグルテンの存在が大きな壁となっているためです。
そのため、グルテンフリーライフ協会は今後も積極的にイベントやキャンペーンを通じて、より多くの人々にグルテンフリーのメリットを伝えていく予定です。
グルテンフリー生活の効果と実際の声
では、実際にグルテンフリーを実践している人々は、どのような変化を感じているのでしょうか？
例えば、東京都に住む30代女性Aさんは、グルテンフリーを始めてから体調が改善し、以前よりも元気になったと言います。
「以前は、食後に疲れやすかったり、胃が重く感じたりしていました。でも、グルテンフリーを試してから、食事が楽しみになり、毎日が軽やかに感じるようになりました。」
Aさんは、グルテンを含む食べ物を避けることで、体調が大きく改善したと語っています。
グルテンフリーライフの日まとめ
9月10日の「グルテンフリーライフの日」は、単なる記念日ではありません。
これは、食生活の選択肢を広げ、誰もが自分に合った食事法を選べる社会を作るための大切な一歩です。
グルテンフリーを取り入れることで、身体の調子が良くなり、生活の質も向上するかもしれません。
今一度、自分の体に合った食事を見つけ、より健康的なライフスタイルを手に入れてみませんか？
食事を見直すことで、毎日がもっと楽しく、充実したものになるかもしれません。
グルテンフリーライフの日をきっかけに、新しい食生活に挑戦してみるのも良いかもしれませんね。
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