「望菜の日（9月1日）」はどんな日？
✅ 「望菜の日」の由来は、「望まれるに菜」という意味から、災害時の野菜備蓄を促す日として制定された。
✅ 「望菜の日」は「防災の日」と重なり、災害時に不足しがちな野菜の備蓄意識を高める目的がある。
✅ カゴメ株式会社が制定し、野菜飲料やスープの重要性を訴える団体・企業である。
毎年9月1日は「望菜の日」として、カゴメ株式会社によって制定された記念日です。
この日を通じて、私たちは「防災の日」としての意識を高めるとともに、非常時に必要不可欠な「野菜」を備蓄する重要性について考えます。
今回は、野菜を取り入れた備蓄の方法や、災害時に役立つ食料をどのように準備するか、そしてカゴメの商品をどのように活用できるのかをご紹介します。
望菜の日の由来と意味
「望菜」という名前は、日付の「9月1日」に由来しています。
9月1日は「防災の日」でもあり、災害時に備えることが求められる日です。そして、「望菜」とは「望まれるに菜」とも書き、健康維持に欠かせない野菜を、災害時にも手軽に摂取できるように備えるという意味が込められています。
実際に、地震などの災害時に避難生活を送ると、野菜を十分に摂取することが難しくなりがちです。
これは、保存が効く野菜が少なく、また調理が面倒になるためです。このため、カゴメ株式会社は「望菜の日」を通じて、非常時にも健康を守るために野菜を摂取する方法を提案しています。
防災意識を高める「望菜の日」
「望菜の日」が目指すのは、災害時に役立つ食料として、保存可能な野菜を備蓄することです。
特に、非常時に大切なのは栄養バランスを崩さないことです。特に野菜は、栄養素が豊富で体の免疫力を保つために欠かせません。
ですが、災害時に手に入る食材の多くは保存が効かないものが多く、特に野菜を手軽に摂取することは難しくなります。
そこで、「望菜の日」をきっかけに、災害時にも役立つ「保存できる野菜」を備えておくことが求められています。
どのように備えるべきか？
では、具体的にどのように備蓄しておくとよいのでしょうか？
まず、非常時には長期間保存が効く食料が必要です。これには缶詰やレトルト食品もありますが、野菜の栄養を確保するためには、カゴメのような野菜飲料やスープ、ジュース類が非常に便利です。
例えば、「野菜生活100」や「カゴメトマトジュース」などは、常温保存ができ、栄養価が高い野菜を手軽に摂取できます。これらの製品は、災害時だけでなく、日常的にも健康維持に役立ちます。
さらに、カゴメの「甘熟トマト鍋スープ」などは、非常食としてだけでなく、日常の料理にも活用でき、味が豊富なので飽きずに食べられます。
カゴメ製品を使った防災レシピ
防災意識を高めるだけではなく、日常生活でも役立つカゴメ製品を使ったレシピをいくつか紹介します。
これらのレシピは、非常時でも簡単に作れるので、備蓄食料としても非常に便利です。
1. 野菜スープ
「カゴメトマトジュース」をベースに、冷凍野菜や缶詰の野菜を加えるだけで、栄養満点のスープが完成します。これを災害時に備蓄しておけば、手軽に体調を整えることができます。
2. 野菜ジュースのゼリー
「野菜生活100」を使ってゼリーを作ることもできます。水分補給と栄養補給を同時にこなせるので、特に暑い季節にはぴったりのレシピです。
3. トマトソースパスタ
「カゴメトマトケチャップ」とパスタを使って簡単にトマトソースパスタが作れます。トマトの酸味と甘みが絶妙で、非常時にも食欲をそそります。
防災意識を持って備蓄を始めよう
「望菜の日」を機に、防災意識を高めることは非常に重要です。
災害が発生したとき、どのような食料が必要か、どのように準備するべきかを考えるきっかけになります。
特に、栄養バランスを保つための「野菜」を備蓄することは、健康を守るためにも欠かせません。
今すぐにでも、カゴメ製品を使った備蓄を始めて、家族や友人と一緒に防災意識を高めてみましょう。
そして、災害が起きたとき、家族が健康に過ごせるように準備を整えてください。
望菜の日まとめ
「望菜の日」を通じて、災害時にも必要な「野菜」の備蓄が推奨されています。
非常時でも健康を守るために、保存可能な野菜飲料やスープを備蓄することが大切です。
今からでも遅くありません。備えあれば憂いなし。今日から「望菜の日」をきっかけに、家族と一緒に防災意識を高め、野菜を使った備蓄を始めてみましょう。
災害が起きたとき、最も大切なのは冷静に備えておくことです。準備しておけば、もしもの時にも健康を守り、安心して生活を送ることができます。
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