琉球もろみ酢の日（9月3日）はどんな日？
✅ 「クエン酸」の語呂「9（ク）3（エン）」にちなみ制定された日。
✅ 泡盛製造後の「もろみ」から作られる健康飲料が主役。
✅ 沖縄県那覇市の「もろみ酢公正取引協議会」が制定した記念日。
沖縄の健康文化を伝える特別な日
沖縄には、世界的に見ても健康寿命の長い人々が多く暮らしています。
その理由のひとつが、豊かな自然と発酵文化から生まれた伝統的な食習慣にあります。
そんな沖縄の食文化を象徴する飲料のひとつが「琉球もろみ酢」です。
9月3日は、そのもろみ酢を全国に広めるために定められた「琉球もろみ酢の日」。
「9（ク）」と「3（エン）」で「クエン酸」を連想させる語呂合わせ。
一度聞いたら忘れられないインパクトと、健康志向の時代にマッチした意味が込められています。
この日はただのPRではなく、沖縄の知恵や自然の恵みを大切にしながら、全国にその価値を伝えていくという、深い意図が詰まった記念日です。
琉球もろみ酢の日の由来とは？
クエン酸の語呂と地域の誇りが合わさった日
「琉球もろみ酢の日」が制定されたのは、沖縄の地元団体である「もろみ酢公正取引協議会」が、自らの製品と文化を守り、広く知ってもらうために立ち上がったことがきっかけです。
泡盛は、沖縄独自の黒麹菌を使った伝統的な蒸留酒。
この泡盛を作ったあとに残る発酵かすが「もろみ（地元では“かじじぇー”）」と呼ばれています。
この「かじじぇー」には、栄養価の高いアミノ酸やクエン酸、有機酸が豊富に含まれています。
これを抽出し、飲みやすい健康飲料としたのが「琉球もろみ酢」です。
泡盛が生まれた時代からずっと、地元の人々はこの副産物を無駄にせず、生活に取り入れてきました。
もろみ酢は、その知恵と工夫から生まれた沖縄の“第二の宝”とも言える存在です。
9月3日という日付は、「クエン酸＝健康」というメッセージを伝えるには最適な語呂。
しかも、夏の終わりで体調を崩しやすい時期に、身体をリセットする飲み物としてもぴったりです。
この日を通して、「飲んで健康になるだけじゃなく、沖縄の風土や人々の知恵を感じてほしい」そんな想いが、「琉球もろみ酢の日」には込められているのです。
琉球もろみ酢の日の豆知識｜ちょっと自慢できるトリビア集
「もろみ酢」は泡盛づくりの副産物から生まれた
泡盛の製造工程で米を発酵させて蒸留すると、「もろみ」が残ります。
これがいわば「酒かす」に近いもの。そのまま捨てるにはあまりにもったいないほど、クエン酸やアミノ酸がぎっしり詰まっているのです。
もろみ酢はそれを抽出・濃縮して、飲みやすい形に整えた飲料。
まさに「発酵の力」が生んだ健康ドリンクです。
クエン酸で美肌＆疲労回復も期待！
クエン酸は、疲れの原因となる乳酸の蓄積を抑える作用があるといわれています。
また、代謝をサポートし、エネルギー生成を助けるため、美容やダイエットにも人気。
もろみ酢には、クエン酸以外にもロイシンやバリンなど、必須アミノ酸も豊富。
美しく、健康でいたい人にぴったりの成分構成です。
沖縄だけじゃない！通販で全国へ
「琉球もろみ酢」は沖縄の特産品ですが、今では全国の健康志向の人々にも知られつつあります。
インターネット通販や、道の駅・アンテナショップなどでも手に入るので、現地に行かなくても購入可能。
自宅で沖縄気分が楽しめる、そんな飲み物なのです。
「もろみ酢の日」にちなむイベントも
那覇市や名護市などでは、記念日近くに関連イベントや試飲会が行われることもあります。
地元のスーパーや商業施設でクエン酸飲料の特設コーナーが設けられ、観光客にも好評。
SNSで「#琉球もろみ酢の日」と検索すると、現地の盛り上がりが伝わってくるはずです。
琉球もろみ酢の日を支える人々と組織の想い
記念日を制定したのは、沖縄県那覇市に本部を置く「もろみ酢公正取引協議会」です。
この協議会は、もろみ酢の品質や成分、表示方法などに関するルールを設けて、公正な商品流通を守るために活動しています。
消費者が安心して飲めるもろみ酢を提供し続けるために、製造企業と連携しながら、厳しい品質管理を徹底しているのです。
また、観光地としての沖縄の魅力を発信する役割も担い、県外での試飲キャンペーンやメディア発信にも力を入れています。
「健康を届けるだけでなく、沖縄の心まで伝えたい」——。そ
んな強い想いが、この協議会の活動からひしひしと伝わってきます。
琉球もろみ酢の日に関するよくある質問
Q1. もろみ酢と黒酢の違いは？
どちらも発酵を使ったお酢ですが、原材料や製法が異なります。
黒酢は主に玄米などから酢酸発酵で作られますが、もろみ酢は泡盛の蒸留後の「もろみ」から抽出されたクエン酸飲料です。
味わいも黒酢よりマイルドで飲みやすく、日常的に続けやすいのが特徴です。
Q2. 毎日飲んでも大丈夫？
基本的に健康補助食品として販売されており、適量であれば毎日飲んでも問題ありません。
ただし、糖質やカロリーを含む商品もあるため、過剰摂取には注意しましょう。
1日1～2回を目安に、食事と一緒に取り入れるのがおすすめです。
Q3. 子どもでも飲める？
小学生以上であれば、適量を水やジュースで割ることで美味しく飲むことができます。
酸味が強いと感じる場合は、ヨーグルトに混ぜるなどの工夫も効果的。
ただし、未就学児に与える場合は、医師や管理栄養士のアドバイスを受けましょう。
琉球もろみ酢の日の魅力を振り返って
9月3日、「琉球もろみ酢の日」はただの語呂合わせではありません。
それは沖縄の文化、健康への願い、自然を活かす知恵、すべてが詰まった特別な日です。
泡盛づくりの副産物から生まれたもろみ酢は、捨てられるものを宝に変える“もったいない精神”の象徴でもあります。
美容にも、疲労回復にも効果的とされるこの飲み物は、今や沖縄だけでなく日本全国で注目されています。
ぜひ、9月3日には自分や大切な人の健康を想って、琉球もろみ酢を手に取ってみてください。
沖縄の風と味が、あなたの日常にそっと寄り添ってくれるはずです。
今日は何の日（9月3日は何の日）
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