うなぎの蒲焼きのように見えて、実は魚のすり身でできた“偽うなぎ”。
その名も「うなる美味しさ うな次郎」。
一正蒲鉾株式会社が開発したこの画期的な代替食品は、“財布に優しい蒲焼き”として家族にも大人気です。
そんなうな次郎をもっと多くの人に知ってもらうために制定されたのが「うな次郎の日」。
7月26日は語呂合わせの由来だけでなく、夏のスタミナや体へのやさしさがギュッと詰まった特別な日でもあります。
本記事では、記念日の背景から「うな次郎」の魅力まで、誰かに話したくなるようなエピソードも交えて紹介します。
✅ 語呂合わせで生まれた記念日
✅ 代替蒲焼きの魅力・栄養価
✅ 一正蒲鉾の開発・農水産戦略
「うな次郎の日」ってどんな日？
7月26日――語呂合わせでは「0726＝うなじろう」。
この数字の並びを見たとき、一正蒲鉾は閃きました。
「ここに、うな次郎という楽しさを託せる新記念日が誕生するかも」。
そうして2017年、一般社団法人・日本記念日協会に正式登録されたのが「うな次郎の日」です。
記念日の目的はズバリ、「うなる美味しさ うな次郎」をもっと知って、食べて、夏バテ知らずになってほしい」という願い。
土用の丑の日に近いこの日に、価格高騰や資源枯渇が続く「うなぎ」に代わるスタミナ食品として存在感を示す意味も込められています。
うな次郎が生まれた背景と開発ストーリー
◆ 高騰するうなぎに代わりを
近年のうなぎ価格は上昇が続き、さらに資源としての問題も深刻化。
伝統的な蒲焼きはある意味“贅沢品”になっています。
そんな状況下、一正蒲鉾は「うなぎらしさを再現しつつ」「もっと買いやすく」「もっと手軽に」というテーマで代替品の開発に踏み切りました。
◆ 食感・見た目へのこだわり
試行錯誤の連続。
蒲焼きを模した魚すり身の「身」と皮の焼き目がリアルな「皮」の両方を忠実に再現。
さらに、調理の簡便さにも徹底フォーカス。
忙しい主婦でも使いやすい「長持ちパック」にし、電子レンジで温めるだけで“蒲焼き気分”が味わえる形に。
◆ 栄養価にも一工夫
「ただの代替じゃ意味がない」、そこでビタミンB1を潤沢に配合。
結果、1枚で成人男性1日のビタミンB1推奨量をまかなえるように設計。
夏バテ予防・疲労回復の助けになる、健康志向の食品として位置づけられました。
知るほど面白い！「うなる美味しさ うな次郎」の魅力
◆ 見た目は完全に蒲焼き⁉
ふっくら蒸したような身に、香ばしい皮の焼き目。
お皿に乗せると、つい「本物？」と思ってしまう完成度です。
特に皮の焼き目のディテールには、製造現場での“手間をかけたこだわり”が詰まっています。
◆ ビタミンB1たっぷりの健康メリット
大人のスタミナ食とされる蒲焼きとうな次郎、実はビタミンB1の含有量で驚くほど差があります。
うなぎが苦手なお子さんや、コレステロールを控えている人にも安心して食べられ、家族みんなで食卓を囲める優しさがあります。
◆ 便利なパッケージで調理ゼロ
「長持ちパック」は冷蔵庫で保存可能。
電子レンジで1分温めるだけで完成するお手軽さ。
食べたいときにフライパンいらずで使えるのが主婦の強い味方です。
◆ ご飯・寿司・アレンジメニュー幅広し
うな丼だけじゃありません。
・ちらし寿司
・お弁当メイン
・パスタの具材にも◎
和食だけでなくイタリアンやおつまみまで、使い方次第で無限の可能性があります。
うな次郎の日と夏の土用の丑はどう違うの？
夏の土用丑の日は「土用の丑」の語呂から、うなぎを食べる風習が根付きました。
一方、うな次郎の日は“数字の語呂”から生まれた新しい記念日です。
でも目的は同じ。
「夏バテに負けないスタミナをつけてほしい」。
違うのは「お財布にも地球にもやさしく健康的」という点。
現代の条件に合わせた、“新しい土用の丑の日の選択肢”として存在しています。
一正蒲鉾株式会社とは？うな次郎を支える誠実な企業
◆ 新潟を拠点に80年以上の歴史
一正蒲鉾は、創業から80年以上、新潟県新潟市を拠点に、かまぼこ・ちくわ・はんぺんなど伝統的なすり身製品を作り続けてきました。
地域の食文化と密接に寄り添う、歴史ある食品メーカーです。
◆ 食と健康と環境を見据えた企業姿勢
うな次郎だけでなく、マイタケの生産販売など、食材を多角的に取り扱い、「おいしさ」と「安心」の両立を目指します。
さらに再生可能エネルギーの活用や漁業資源の保全にも取り組み、持続可能な食育活動にも力を入れています。
◆ 地元愛と全国展開の両立
地元・新潟の原料や製法にこだわりつつ、全国のスーパーや通販にも進出。
地域性を捨てずに全国で選ばれるブランドとして成長しています。
うな次郎の日にまつわるエピソード・声
◆ 消費者の声：家族で笑顔に
XやSNSでは「うなぎなしでも子どもが大満足」「夏バテ時期に助かる」という声が多数。
声をまとめるとこんな印象です：
“本当にうな丼の気分が味わえました！”
“この手軽さで夏の食卓が助かる”
“うなる美味しさ”は見た目だけじゃなく、“誰かに“うなるほど”の満足感”でもあるようです。
◆ 開発者インタビューから
製品開発チームは「皮の焼き目をどう再現するかに最も苦労した」と語ります。
その甲斐あって、「うな次郎」の持つリアルさが“偽物ではなく、新しい蒲焼き”として受け入れられているのです。
うな次郎の日にまつわるよくある質問
Q1：うな次郎の日、スーパーで何か特典ありますか？
A：お店によっては特売や試食イベントを開催します。
うな次郎の日前後は注目のタイミングなのでチェックがおすすめです。
Q2：うな次郎の日に関連イベントはありますか？
A：一正蒲鉾の公式サイトでは、過去に「レシピ投稿コンテスト」などで盛り上がる年も。
今後も記念日に合わせた企画が期待されています。
Q3：うな次郎はアレルギーに注意すべき？
A：魚原料や小麦を使用しているため、魚アレルギーや小麦アレルギーの方は注意が必要です。
パッケージ記載の原材料表記をよく確認してください。
まとめ：「うな次郎の日」で夏の食卓を元気に、楽しく
夏真っ盛りの7月26日。
うな次郎の日は、“夏バテ予防” “節約” “地球への配慮”を一皿で叶える記念日です。
蒲焼き本来の味わいを損なわず、でも手軽で、健康的で、家族みんなで笑顔になれる。
そんな新しい方法で、夏のスタミナ補給を考えてみませんか？
2025年の夏は、「うなる美味しさ うな次郎」でパワフルに乗り切る経験をしてみましょう！
今日は何の日（7月26日は何の日）
ポツダム宣言記念日 | 日光の日 | 幽霊の日 | 夏風呂の日 | ナプロアースの日 | うな次郎の日 | つるむらさきの日 | ふくしま桃の日 | 風呂の日 | プルーンの日 | ツローの日 | せんべろ忌
