「えっ、ナッツからミルクができるの？」
「牛乳でも豆乳でもない、新しいミルクってなに？」
そんな声が聞こえてきそうですが、実は今、健康志向な人や美容に敏感な人たちの間でじわじわ人気を集めているのが「ナッツミルク」。
そしてそのナッツミルクの魅力をもっと広めるために制定されたのが、「ナッツミルクの日（7月23日）」です。
普段はあまり意識することがないかもしれませんが、ナッツミルクには体に嬉しい栄養や、美味しさの秘密がたくさん詰まっています。
しかも、記念日の背景には“語呂合わせ”という、ちょっと面白い理由もあるんです。
この記事では、「ナッツミルクの日」がどんな日で、なぜこの日になったのか。
さらに、ナッツミルクの魅力や関連ブランド「137ディグリーズ」のこだわりまで、わかりやすく、そしてちょっと楽しくご紹介します。
ナッツミルクの日はどんな日？
✅ナッツから作る植物性ミルクを広める日
✅「7（ナ）2（ツ）3（ミルク）」の語呂合わせから誕生
✅健康や美容、サステナブル志向の人に人気上昇中
ナッツミルクの日の由来とは？語呂と想いが込められた特別な日
ナッツミルクの日は、2021年に制定されました。
この記念日を制定したのは、東京都中央区日本橋に本社を構える「HARUNA株式会社」。
ナッツミルクブランド「137ディグリーズ（137 degrees）」など、植物性飲料に特化したユニークな企業です。
記念日の由来は、「ナッ（7）ツ（2）ミ（3）ルク」という語呂合わせから。
語呂で覚えやすく、話のネタにもなりやすい絶妙なネーミングですよね。
この記念日は、日本記念日協会によって正式に認定・登録されています。
制定の目的はただひとつ。
ナッツミルクの存在と魅力を、もっと多くの人に知ってもらうこと。
HARUNA株式会社の製品は、ただの飲料という枠にとどまらず、「体に優しく、環境にも配慮した未来のスタンダード」を目指しているのです。
ナッツミルクの日に知りたい「ナッツミルク」とは？その正体を徹底解説！
ナッツミルクとは、その名の通り、アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオ、ウォールナッツ（クルミ）などのナッツ類を水と一緒に撹拌・抽出して作る飲み物です。
動物性の成分は含まれておらず、植物性100%。
見た目は牛乳に似ていますが、成分も味わいもまったく違います。
実はナッツミルクは「第3のミルク」と呼ばれており、牛乳（動物性）、豆乳（大豆由来）に続く新しい選択肢として注目されています。
しかも、アレルギーが出にくい種類を選べば、乳製品や大豆が苦手な人でも飲むことができるというメリットも。
最近では、カフェでラテに使われたり、グラノーラにかけたり、スムージーに加えたりと、活用の幅も広がっています。
しかも、味も飲みやすくて優しい甘さがあり、「ナッツ＝硬くて香ばしい」のイメージを覆すほどクリーミーでなめらか。
一度飲んでみると、そのギャップに驚く人も多いはずです。
ナッツミルクの日に合わせて知りたい！ナッツミルクの栄養と健康効果
ナッツミルクの魅力は、美味しさだけではありません。
実は栄養面でもとっても優秀なんです。
例えば、アーモンドミルクにはビタミンEが豊富に含まれており、抗酸化作用によって老化を防ぐ効果が期待されています。
また、コレステロールゼロ・低脂肪・低カロリーと、ダイエット中の人にもおすすめです。
カシューナッツミルクには鉄分やマグネシウム、亜鉛などのミネラルが豊富で、貧血予防や代謝の促進にも役立ちます。
ピスタチオミルクは、不飽和脂肪酸を多く含み、コレステロール値の改善や血糖値の安定に寄与します。
それぞれのナッツによって、得られる栄養素や健康効果が異なるのも楽しいポイント。
牛乳や豆乳にアレルギーのある人にとって、ナッツミルクは頼れる代替飲料になりうるのです。
ナッツミルクの日に注目！「137ディグリーズ」ってどんなブランド？
ナッツミルクの日を制定したHARUNA株式会社の代表的ブランドが「137ディグリーズ」です。
このブランド名、「なんで137？」と気になった方も多いはず。
実はこれ、ナッツミルクを美味しく、そして無添加で仕上げるための秘密の温度「137℃」が由来なんです。
一般的な加熱処理よりも少しだけ低い温度でじっくりと加熱することで、素材の栄養や風味を壊さず、自然な甘みと旨味を引き出しています。
137ディグリーズでは、アメリカ・カリフォルニア産の新鮮なアーモンドやウォールナッツを使用し、保存料・着色料不使用の「リアルな美味しさ」にこだわっています。
商品ラインナップも豊富で、
- アーモンドミルク（無糖／加糖）
- アーモンドミルクラテ
- ピスタチオミルク
- ウォールナッツミルク
- ウォールナッツ抹茶ラテ
など、飲みやすさとヘルシーさの両立が魅力。
まさに、毎日飲んでも飽きない“未来のミルク”です。
ナッツミルクの日によくある質問3選
Q1. ナッツミルクは子どもにも飲ませていいの？
A. 基本的には問題ありませんが、ナッツアレルギーがある場合は注意が必要です。初めて飲むときは少量からスタートし、心配な場合はかかりつけの医師に相談を。
Q2. 牛乳とナッツミルク、どっちが体にいいの？
A. 一概に優劣はありませんが、コレステロールや脂質を気にする方、乳糖不耐症の方にはナッツミルクが向いています。ダイエット中の飲料としてもおすすめです。
Q3. ナッツミルクの保存期間は？開封後はどうすれば？
A. 未開封であれば常温保存可能な商品が多いですが、開封後は冷蔵庫で保存し、2〜3日以内に飲み切るのが安心です。
ナッツミルクの日のまとめ
7月23日の「ナッツミルクの日」は、語呂合わせから生まれたユニークな記念日。
でもその背景には、植物性ミルクの美味しさと健康効果、そして未来の飲料への期待がしっかりと込められています。
もしまだナッツミルクを飲んだことがないなら、これをきっかけに試してみませんか？
ミルクに新しい選択肢を加えるだけで、体にも心にも優しい日常が少しずつ広がっていくはずです。
今日は何の日（7月23日は何の日）
日本最高気温の日 | 文月ふみの日 | 米騒動の日 | カシスの日 | 鮮度保持の日 | ナッツミルクの日 | 国産小ねぎ消費拡大の日 | 天ぷらの日 | 乳酸菌の日 | 不眠の日
