カレーライスの日・カレーの日（1月22日 記念日）はどんな日？
✅ 1982年1月22日、全国の小中学校で一斉にカレーライスが給食として提供された記念日です。
✅ 米飯給食の定着とカレー文化の拡大に貢献し、以後カレーは“国民食”の地位を確立しました。
✅ 全国学校栄養士協議会と全日本カレー工業協同組合が中心となり、記念日として制定・登録しました。
「給食カレー」の思い出が詰まった日。1月22日はカレーライスの日・カレーの日
カレーの香りが、学校の廊下にふわっと漂ってきた瞬間。「今日は当たりの日だ！」と、友だちと目を合わせてワクワクしたあの感覚。
小学校や中学校の給食で、誰もが一度は経験したそんな記憶を持っているのではないでしょうか。
実は、その「給食のカレー」にまつわる特別な日が、1月22日です。この日は「カレーライスの日」あるいは「カレーの日」と呼ばれています。
1982年、日本全国の小中学校で、同じ日に一斉にカレーライスが給食として提供されました。そしてこの出来事が、今や“国民食”とまで呼ばれる日本のカレー文化を支えた記念すべき日として、記念日になったのです。
子どもから大人まで、誰もが大好きな「カレーライス」。その一皿に詰まった歴史と愛情、そして1月22日という日が持つ意味を、この記事でじっくりと紐解いていきましょう。
カレーライスの日・カレーの日の由来とは？給食から始まった国民的記念日
1982年（昭和57年）、学校給食制度が誕生してから35年という節目を迎えました。
それを記念して、全国学校栄養士協議会は全国の小中学校で「学校給食試食会」を実施することを決定。その時の給食メニューに選ばれたのが、日本中の子どもたちに愛されていた「カレーライス」でした。
結果、全国で約800万人の児童が、同じ日にカレーライスの給食を食べるという前代未聞の大イベントとなりました。この出来事がきっかけで、「全国一斉献立カレーライスの日」と命名され、1月22日が「カレーライスの日」として記念されるようになったのです。
また、この動きに呼応するように、カレーを製造・販売する業界団体「全日本カレー工業協同組合」もこの日を「カレーの日」として制定。目的は、国民食としてのカレーの普及をさらに促進し、健康で豊かな食生活に貢献するためでした。
2016年には一般社団法人・日本記念日協会によって、正式に「カレーの日」として認定・登録されています。
カレーライスの日・カレーの日にまつわる心あたたまる豆知識
カレーといえば、子どもも大人も大好きなメニューですが、実はその歴史は意外にもグローバルで奥深いものです。
日本の「カレーライス」の原型は、インド料理ではなく、イギリスを経由して伝わってきたものでした。インドのスパイス料理がイギリスに渡り、「Curry and Rice」としてアレンジされ、それが明治時代に日本に紹介されたのです。
最も古い記録としては、1860年（万延元年）に福沢諭吉が出版した『増訂華英通語』の中に「Curry コルリ」という記載があります。
その後、日本の食文化に合わせて独自に進化を遂げ、現在の「カレーライス」という形になっていきました。
また、1926年（大正15年）には、大阪のハウス食品が、カレー粉・油脂・旨味成分などを固めた「インスタント・カレールウ」を開発。
これが「ホームカレー粉」として発売され、家庭で気軽にカレーが作れる時代の幕開けとなりました。家庭によって具材やルウの味が違う「我が家のカレー」が定着し、給食や家庭の食卓で欠かせないメニューへと成長していったのです。
さらに、東京・新宿の「中村屋」は、1927年に喫茶部を開業し、「純インド式カリ・ライス」を当時の大衆食堂の約10倍の価格で提供。
高級志向ながらも1日300食を売り上げるほどの大盛況となり、本格インドカレーの先駆けとして日本に新たな食文化を広げました。
カレーライスの日・カレーの日に関わる人物・団体・企業を紹介
この記念日には、複数の重要な団体と企業が関与しています。
まず中心的な役割を果たしたのが、「全国学校栄養士協議会」です。学校給食制度の普及と栄養バランスの改善を目的に活動してきたこの団体は、カレーライスを給食に取り入れることで、子どもたちの食への関心を引き出しました。
そして、「全日本カレー工業協同組合」。この団体は、カレーの普及と品質向上を目的に、カレー粉・ルウの製造業者で構成されています。
記念日制定を通じて、業界全体のイメージアップと市場拡大に努めています。
さらに、カレールウの製品開発で多大な貢献をしてきた食品メーカーも見逃せません。
- ハウス食品
日本で最初にカレールウを製品化し、家庭に“おいしいカレーを簡単に”届けた先駆者的存在です。 - S&B（エスビー食品）
カレー粉やスパイスの開発で日本のスパイス文化を支えてきた老舗企業です。
こうした企業や団体の努力があってこそ、カレーは国民食としての地位を確立したのです。
カレーライスの日・カレーの日に関するよくある質問
Q1：カレーライスの日とカレーの日の違いは？
どちらも1月22日ですが、「カレーライスの日」は学校給食由来、「カレーの日」は業界団体による記念日です。
Q2：なぜ給食メニューにカレーが多いのですか？
子どもたちの好き嫌いが少なく、栄養バランスもとりやすいため、給食での人気メニューとして定着しています。
Q3：今でも全国一斉にカレー給食があるのですか？
現在は一斉ではありませんが、地域によってはこの日に合わせてカレーを提供する学校もあります。
まとめ：カレーライスの日・カレーの日は「食と記憶」の記念日
1月22日の「カレーライスの日・カレーの日」は、ただのグルメな記念日ではありません。
学校給食から始まり、日本の家庭に根付いたカレー文化の歩みを象徴する、温かくて懐かしい一日です。その香りには、子ども時代の思い出や、家族団らんの記憶がつまっています。
この日には、ぜひ家でカレーを作って、家族や友人とともに食卓を囲んでみてください。たった一皿のカレーが、こんなにも心を満たしてくれることに、改めて気づかされるはずです。
今日は何の日（1月22日は何の日）
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