スープの日（12月22日）はどんな日？
✅ 12月22日を「いつ（12）もフーフー（22）」と読む語呂合わせからスープを楽しむ日として制定された記念日です。
✅ 日本スープ協会がスープ文化の普及と消費拡大を目的に1980年に制定し、2020年に日本記念日協会に認定されました。
✅ 日本スープ協会と、記念日登録を行った一般社団法人・日本記念日協会が深く関わっています。
心も体もあたたまる「スープの日（12月22日）」とは
冬の寒さが日に日に増していく12月の終盤。冷たい風が頬を刺すように吹く日々に、心と体を芯から温めてくれる一杯があります。
それが「スープ」です。
香り立つスープは、ただの料理以上の力を持っています。ぬくもり、安心感、そして何より「ほっとする時間」を与えてくれる料理です。
そんなスープの魅力を再認識し、より多くの人にスープを楽しんでもらいたいという思いから生まれたのが「スープの日」です。
この記念日は、日本のスープ文化を豊かにするために設けられた日であり、スープを囲む時間の大切さを伝えるきっかけにもなっています。
ここでは、スープの日の由来や背景、スープが持つ魅力、そして現代の生活における楽しみ方までを、詳しくわかりやすくご紹介します。
スープの日（12月22日）の由来｜語呂合わせと冬の季節感
「スープの日」は、日本スープ協会によって1980年（昭和55年）に制定されました。その目的は、スープという料理に対する理解を深めてもらい、消費を拡大することです。
記念日が12月22日とされた理由は、主に2つあります。
まず1つ目は、語呂合わせです。日本語ならではの遊び心として、「12月22日」を「いつ（12）もフーフー（22）」と読むことで、よりスープを愛する気持ちを表現しています。
実際にスープを飲むとき、熱いスープを「フーフー」と息をかけながら飲むことは、誰もが経験したことのあるシーンではないでしょうか。
2つ目は、季節感です。12月22日は冬本番の時期であり、日によっては冬至の直後にあたることもあります。
冬至は一年で最も夜が長く、寒さが本格化するころです。そんな季節にこそ、温かいスープが心と体にしみわたるのです。
この語呂合わせと季節感の両方が組み合わさることで、「スープの日」は記憶に残りやすく、愛される記念日として広まっています。
そして2020年（令和2年）には、一般社団法人・日本記念日協会に正式に登録され、広く社会に認知される記念日となりました。
これにより、全国でスープに関するイベントやキャンペーンが行われるようになり、スープへの関心がさらに高まっています。
スープの魅力とは？身体と心を癒す知られざる力
スープは単なる温かい料理ではありません。その魅力は、五感すべてを満たす力にあります。
まず、香りです。
野菜や肉、魚介など素材の香りが立ち上がるスープは、飲む前から心を落ち着かせてくれます。特に寒い日にスープの香りが漂ってくると、それだけで体がポカポカしてくるような錯覚すら感じます。
次に、音と触感です。
スープをすする音は、どこか心をリラックスさせるリズムを持っています。口に入れた瞬間の温かさや、とろみのあるスープの滑らかな舌触りは、他の料理にはない心地よさをもたらします。
そして、栄養価です。
スープは素材のうま味を逃さずに溶け込ませる調理法です。野菜のビタミンやミネラル、肉や魚のたんぱく質などがスープの中に溶け込むことで、効率よく栄養を摂取することができます。特に冷えた体には、温かいスープが血行を促進し、体温を上げてくれます。
また、スープはその形状ゆえに食欲が落ちたときにも受け入れやすい料理です。
胃腸にやさしく、消化にも負担がかからないため、風邪気味のときや体調がすぐれないときにも最適です。
こうしたスープの持つさまざまな魅力を知ることで、「スープの日」は単なる記念日ではなく、生活の中で大切にしたい日になるはずです。
スープの歴史をちょっと知る｜進化し続けるスープ文化
スープの歴史は非常に古く、紀元前にさかのぼります。
古代エジプトでは、堅くなったパンを水に浸し、煮込んで食べるという方法がとられていました。これは、食材を無駄にせず、栄養を最大限に引き出す知恵でした。
中世ヨーロッパでもスープは重要な料理でした。
当時の人々は、パンをスープに浸して食べることが一般的で、これが現代のスープ文化の原型となりました。こうした背景から、スープには「素材を活かす料理」という印象が深く根付いています。
近年では、世界中のスープが私たちの食文化に取り入れられるようになりました。
例えば、フランスの「コンソメ」や「ポタージュ」、アメリカの「クラムチャウダー」、イタリアの「ミネストローネ」、そしてアジアの「トムヤムクン」など、多種多様なスープが世界で愛されています。
日本でも「味噌汁」や「豚汁」「お吸い物」など、地域や家庭ごとに特色あるスープ文化が存在します。こうしたスープの豊かな歴史と多様性は、「スープの日」を機に改めて知っておきたいポイントです。
スープの日をもっと楽しむアイデア集
☕ 1. 朝スープ習慣をはじめよう
朝起きてまず一杯のスープを飲むことで、一日のスタートが穏やかに切れます。具だくさんのミネストローネや、シンプルなコンソメスープがおすすめです。
🍲 2. 「フーフー」しながら楽しむスープレシピ
冬の定番、コーンポタージュやオニオングラタンスープなど、熱々で提供すると自然と「フーフー」したくなります。
🍜 3. 家族でスープパーティーを開催
具材をみんなで持ち寄り、スープをシェアするのも楽しいアイデアです。食卓を囲む時間も、スープの日ならではの楽しみ方です。
🍵 4. スープとペアリングするドリンク
冬はハーブティーやホットワインと合わせても相性がよく、心も体も満たされます。
🥄 5. スープジャーで持ち運び
仕事やお出かけ中でもスープを楽しめる「スープジャー」は、健康志向の人に人気のアイテムです。
スープの日（12月22日）に関するよくある質問
Q1：スープの日って毎年必ずやるべき？
いいえ、強制ではありませんが、季節や体調に合わせてスープを楽しむ良いきっかけになる日です。
この日を通じて、普段の食生活にスープを取り入れる習慣が生まれることが魅力です。
Q2：スープの日にはどんなスープが人気？
季節によって異なりますが、12月ならクリーム系のスープや、根菜をたっぷり使ったスープが人気です。
家族で楽しむなら、具材たっぷりのポトフなどもおすすめです。
Q3：インスタントスープでもいいの？
もちろんです。
忙しい日や時間がないときは、インスタントスープでも心が温まります。
大切なのは、スープを楽しむ時間そのものです。
スープの日まとめ｜心も体も温まる12月22日
「スープの日」は、ただの記念日ではありません。
寒い季節にぴったりのスープを通じて、人と人とのつながりや、心と体の健康を見つめ直す日です。語呂合わせのユーモアと冬の季節感が合わさった12月22日という日付は、誰もが覚えやすく、毎年楽しみにできる記念日です。
スープは、素材のうま味が溶け込んだ一杯でありながら、心に寄り添う料理です。
スープを飲むときの「フーフー」という瞬間には、どこか懐かしさや安心感が宿ります。
この12月22日には、ぜひお気に入りのスープをゆっくり味わいながら、心も体も温めてみてください。「スープの日」が、あなたの日常をちょっと豊かにしてくれるはずです。
今日は何の日（12月22日は何の日）
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