「健康に役立つ咀嚼の日」（10月30日）はどんな日？
✅ 健康維持のため、食事時に「一口30回咬む」ことを促進する日。
✅ 10月30日が選ばれた理由は、食欲の秋と一口30回噛む習慣から。
✅ 小西デンタルクリニックの院長、小西康三氏が制定した記念日。
「健康に役立つ咀嚼の日」10月30日：食の力で身体と心を健やかに保つ方法
毎年10月30日は、「健康に役立つ咀嚼の日」です。
これは、大阪府泉大津市にある「小西デンタルクリニック」が制定した記念日で、咀嚼（そしゃく）の重要性を広めることを目的としています。
今回は、10月30日がどのような意味を持つ日なのか、そしてなぜ「噛む」ことが健康にとって重要なのかを深掘りしていきます。
健康を意識した「食欲の秋」の一歩
10月30日が「健康に役立つ咀嚼の日」となった背景には、秋という季節が関係しています。
秋は「食欲の秋」と呼ばれるように、食べ物が美味しい季節です。この時期に、食事に対して意識を向け、健康を考えるきっかけとして「しっかり噛む」ことを推奨するために、この記念日が設けられました。
日付が10月30日に決められた理由は、実はとてもシンプルです。
「10月」は、食欲を満たす美味しい季節であるとともに、健康維持には食事の際に「一口（10）で30回噛む」ことが推奨されているからです。
この習慣が、身体と心の健康を支える力になることを伝えたかったのです。
咀嚼（そしゃく）とは？
そもそも「咀嚼」とは、口の中で食べ物をしっかりと噛み砕き、味わうことです。
ただ食べ物を口に入れるだけではなく、咀嚼を意識することで、食事から得られる栄養素を最大限に吸収することができます。
食べ物をよく噛むと、唾液がたくさん分泌されます。
この唾液は、消化を助けるだけでなく、口の中を清潔に保つ役割も果たします。
さらに、唾液が分泌されることで、脳の満腹中枢が早めに刺激されます。これにより、食べ過ぎを防ぐことができ、肥満予防にもつながります。
健康への多岐にわたる効果
咀嚼の効果は、身体だけにとどまりません。実は、咀嚼は脳の活性化にもつながります。
食べ物を噛むことで脳に血流が増加し、脳のさまざまな部位が活性化されます。特に、集中力や記憶力、判断力に関係する「前頭前野」や「海馬」が活性化されるため、認知症予防にも効果があると言われています。
また、咀嚼は免疫力を高める効果もあります。食べ物をしっかり噛んで消化吸収を助けることで、身体の免疫力が強化され、風邪や病気に対する抵抗力が高まります。
さらに、顎の発達にも貢献し、顔の筋肉を強化することで、顔の表情や姿勢が良くなる効果も期待できます。
小西デンタルクリニックの取り組み
「小西デンタルクリニック」の院長、小西康三（こにし やすぞう）氏は、歯科医師として「正しく咬む」ことの大切さを広めるためにさまざまな活動を行っています。
小西院長は、歯や口の健康が全身の健康に直結していると強く信じています。
歯科治療において、小西デンタルクリニックではできるだけ歯を削らず、抜かず、歯の神経も残す治療法を提案しています。
これは、歯を失うことがどれだけ健康に影響を与えるかを深く理解しているからこそのアプローチです。
歯を失うことで食べ物をしっかり噛むことができなくなり、全身の健康に悪影響を及ぼす可能性が高くなるため、できるだけ自然な歯を長く使うことが理想的だと考えています。
口の健康と体の健康を守るために
口の健康は、身体全体の健康に密接に関連しています。
例えば、歯周病は、心疾患や糖尿病、さらには認知症にも関係があることがわかっています。
食事の際にしっかり噛むことが、これらの病気の予防につながるという点でも、咀嚼の重要性が際立っています。
また、よく噛むことは消化にも大きな影響を与えます。食べ物を十分に噛むことで、消化がスムーズになり、胃や腸にかかる負担を軽減することができます。
これにより、胃もたれや便秘などのトラブルを防ぎ、健康な腸内環境を保つことができます。
日々の生活に取り入れよう
では、どうすれば「しっかり噛む」ことを日常生活に取り入れられるのでしょうか？
まずは、食事の際に「1口30回噛む」を目標にしてみましょう。
慣れてくると、30回噛むことが自然にできるようになります。急いで食事をするのではなく、一口ずつじっくりと噛んで味わうことが大切です。
また、食事を楽しむためにも、できるだけ「食事の時間」を大切にしましょう。
食事はただの栄養補給ではなく、心も満たす大切な時間です。リラックスして食事をすることで、心身ともに健康を保つことができます。
関連する記念日
「健康に役立つ咀嚼の日」に関連して、他にも口の健康を意識する日がいくつかあります。
例えば、4月18日は「よい歯の日」、11月8日は「いい歯の日」となっており、これらの記念日も口の健康を見直すきっかけとして活用されています。
また、6月4日から10日までの1週間は「歯と口の健康週間」として、歯科医院や健康関連のイベントが行われ、口腔ケアの重要性が広められています。
これらの記念日を通じて、歯や口の健康を意識し、日々の生活に取り入れることで、より健康的な生活を送ることができます。
健康に役立つ咀嚼の日まとめ
「健康に役立つ咀嚼の日」は、ただ食事をするのではなく、「噛むこと」に焦点を当てて、その重要性を再認識する日です。健康を維持するために、食事をしっかりと噛むことを意識してみましょう。
咀嚼がもたらす効果は、脳の活性化や免疫力の向上、さらには認知症予防にもつながります。
日常的に食事を楽しみながら、しっかりと噛むことを心がけて、身体と心の健康を保っていきましょう。
口腔の健康を守り、長く自分の歯でしっかり噛むことが、人生において非常に重要だということを、この記念日を通じて再確認していただければと思います。
今日は何の日（10月30日は何の日）
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