どろソースの日（10月6日）はどんな日？
✅ 10月6日「どろ（10）ろ（6）」の語呂合わせから誕生した記念日です。
✅ 濃厚で旨味深い《どろソース》の魅力を広める日として制定されました。
✅ 兵庫・神戸のオリバーソース株式会社が記念日をつくり、日本記念日協会が認定しています。
ソースといえば、ウスターソースや中濃ソースを思い浮かべる人が多いかもしれません。
でも、関西を中心に愛され続ける 「どろソース」 は、ただのソースではありません。その名前の由来も、作り方も、味わいも、そして文化としての存在感も、他にはない特別感に満ちています。
「どろソースの日」は、ただの語呂合わせ記念日ではありません。
この一風変わった名前のソースが、どんな歴史を持ち、どんな味で、どんなシーンで活躍しているのか――そんな話を知っていると、今日の料理や食卓がいつもよりもっと楽しくなります。
この記事を読み終わる頃には、きっと誰かに話したくなる “どろソース小話” がひとつ増えているはずです。
「どろソースの日」の由来に迫る
10月6日が「どろソースの日」になった理由は、とてもシンプルです――
「ど（10）ろ（6）」この語呂合わせです。
でも、語呂がいいだけではありません。この日には “ただの記念日” を超えた、ある意味ポジティブな思いが込められています。
「もっと多くの人に、どろソースの美味しさを知ってほしい」「食卓がちょっと豊かになる “スパイス” のような存在になりたい」
そんな願いを持った兵庫県神戸市中央区に本社を置く オリバーソース株式会社 がこの日を制定しました。そして 2019年（令和元年）には、一般社団法人・日本記念日協会にも正式に認定されています。
どろソースって何？名前の秘密と製法
「どろソース」という名前は、真っ直ぐでわかりやすい言葉です。でもこの名前の裏側には、ちょっとした発想の転換があります。
ウスターソースを作るとき、原料をじっくり長期熟成させると、必ず底の方に “どろ” のような成分 が出てきます。これは決して不良品ではなく、野菜や果物、香辛料の旨味がギュッと濃縮された宝物のような部分なのです。
一般的なソースの場合、この “どろ” は取り除かれてしまうことが多いのですが、オリバーソースはこの素材に目をつけました。
「これは捨ててしまうには惜しい」
そう考えられた “どろ” を再ブレンドし、旨味とコクを最大限に引き出して生まれたのが どろソース です。その名は、まさに “どろ” のように濃厚で、トロリとした食感から来ています。
どろソースが愛される理由
どろソースは、1993年（平成5年）3月から製造・販売が始まりました。関西で人気のある「そばめし」のブームとも相まって、テレビでも取り上げられたことがあり、注目を集めた背景があります。
発売当初はまだ珍しいタイプのソースでしたが、その 濃厚な旨味 と ピリッとした辛さ は、食べた人の記憶に強く残る味でした。
「かけるだけで料理が主役になる」
「味が一段と濃くなる」
そんな声が口コミで広がり、やがてスーパーの定番商品にまで成長したのです。
どろソースの魅力的なラインナップ
オリバーソースは単に “どろソース” という1種類だけを作っているわけではありません。味の好みや使い方に合わせて、いくつかの商品が展開されています。
・基本の「どろソース」
・辛さがガツンと感じられる「辛さ5倍どろソース」
・スパイシーで奥深い「麻辣（マーラー）どろソース」
どのバージョンも、濃厚さはそのままに、それぞれ違った顔を見せてくれます。辛口がお好きな人はもちろん、スパイス感を楽しみたい人にもおすすめです。
どろソースの美味しい使い方
それでは、どろソースを使った料理の楽しみ方をいくつかご紹介します。
🔸 そばめし
熱々のそばめしにどろソースをたっぷりとかければ、ソースの旨味がご飯と麺に絡みつき、一口食べるごとに濃厚な風味が口の中に広がります。
🔸 麻辣どろ焼きそば
辛さと旨味が両立した “麻辣どろソース” なら、
香り高い辛味とトロリとしたソースが麺に絡んで、深い味わいの焼きそばになります。
🔸 四川風蒸し鶏
どろソースをベースにごま油や酢、にんにくを加えてタレを作ると、蒸し鶏との相性が抜群で、冷めても味が落ちない本格的な一品に仕上がります。
🔸 フライや揚げ物のアクセント
揚げ物に添えるだけで、ソースの濃厚さがアクセントとなり、いつもの味が “グッと引き締まる” 最高の調味料になります。
どの料理も、ただ味を付けるだけではなく、 料理の記憶に残る味 に変えてくれるのがどろソースの魅力です。
どろソースが地域文化に根づいた理由
どろソースがここまで愛される背景には、関西独特の “濃い味文化” が深く関わっています。
大阪や神戸のお好み焼き、たこ焼き、そばめしといった粉もの文化は、味付けが濃いほど旨い！ という食文化が根づいている地域です。
そんな食文化の中で、どろソースの濃厚で力強い味わいは「もっと濃くて美味しいものを！」という人々の欲求にピッタリとハマりました。
これが関西圏での人気につながり、やがて全国へと広がっていった理由のひとつでもあります。
どろソースの日に関するよくある質問
Q：どろソースは普通のソースとどう違うの？
A：基本のウスターソースは液状がさらっとしていますが、
どろソースはトロリと濃厚で、旨味とスパイス感が強いのが特徴です。
Q：どろソースはどこで買えるの？
A：関西のスーパーを中心に取り扱いが多く、ネット通販でも購入できます。
Q：どろソースを毎日使っても飽きない？
A：濃厚ながら深い味わいなので、色々な料理に合わせられ、飽きにくいです。
まとめ｜どろソースの日を祝おう！
10月6日「どろソースの日」は、ただの語呂合わせではありません。濃厚でコク深い “どろソース” の魅力を楽しむきっかけの日です。
たった一滴で料理の味を主役級に引き上げるその力は、関西の食文化が育んだ “濃い味の美学” とも言えます。
料理の味に変化をつけたい人、ちょっと冒険してみたい人、誰かに美味しい話をシェアしたい人――
この10月6日を機に、ぜひどろソースを手に取り、あなたの食卓に新しい発見を加えてみてください。
