「とろみ調整食品の日（10月3日）」はどんな日？
✅ 「とろみ調整食品の日」の由来は、「と（10）ろみ（3）」の語呂合わせから制定された。
✅ 高齢化社会における誤嚥防止の重要性を伝えるために設けられた記念日。
✅ 株式会社フードケアが制定し、一般社団法人・日本記念日協会が認定した。
「とろみ調整食品の日」10月3日に想いを寄せて
毎日の食事を楽しむことが、健康を守るためにどれほど大切か考えたことはありますか？
食事は、人々の生活の中で欠かせない楽しみの一つですが、高齢者にとっては時に命に関わるリスクを伴うこともあります。
「誤嚥（ごえん）」、つまり食べ物や飲み物をうまく飲み込むことができず、喉を通り抜けて気管に入ってしまう現象です。
高齢化が進む現代日本では、この誤嚥が原因で起こる窒息や肺炎が多発しており、時には命にかかわる問題にも発展します。
そんなリスクを減らすために、重要なのが「とろみ調整食品」です。
10月3日は「とろみ調整食品の日」
10月3日、この日は「とろみ調整食品の日」として、多くの人々に誤嚥のリスクとその防止方法を広めるために制定されています。
この記念日は、神奈川県相模原市に本社を構える株式会社フードケアが制定したもので、日付は「と（10）ろみ（3）」という語呂合わせから来ています。
誤嚥が引き起こす深刻なリスク
高齢者の誤嚥は、単なる食事の問題ではなく、健康全般に深刻な影響を与えます。
ある統計によると、誤嚥が原因で高齢者が肺炎を発症するケースは年々増加しており、その死亡率も無視できない数字となっています。
具体的には、誤嚥性肺炎が高齢者の死亡原因の一因となっており、特に飲み込む力が弱くなった高齢者にとって、これは避けるべき重大なリスクです。
とろみ調整食品とは？
そこで登場するのが「とろみ調整食品」です。
これらの食品は、食べ物や飲み物にとろみを加えることで、誤嚥を防ぐ手助けをします。
とろみを加えることで、飲み込みやすくなり、喉を通り抜ける際のリスクを減らすことができるため、誤嚥防止には欠かせないアイテムとなっています。
具体的には、スープやジュース、さらにはご飯やおかずにも使用できるとろみ調整食品が販売されており、これらを利用することで、高齢者が安心して食事を楽しむことができるようになります。
とろみ調整食品の使用シーンとメリット
たとえば、嚥下障害がある方の場合、飲み込みにくい液体をそのまま摂取すると、気管に入り込んでしまうことがあります。
ここで活躍するのが、とろみ調整食品です。
ジュースやスープにとろみを加えると、液体の流れが緩やかになり、喉を通りやすくなります。
これにより、誤嚥を防ぎ、安全に食事を摂ることができるようになります。
また、とろみをつけることで、食べ物の飲み込みやすさが増し、食事が楽しみやすくなるというメリットもあります。
高齢者とその家族へ向けた呼びかけ
高齢者の誤嚥を防ぐためにできることは、決して難しいことではありません。
日々の食事にとろみ調整食品を取り入れるだけで、誤嚥のリスクを大きく減らすことができます。
それは、家族や介護者にとっても、安心して食事を支援できる手段となり、より良い生活を送るための一歩となるでしょう。
「とろみ調整食品の日」を通じて、誤嚥防止の重要性を再認識し、もっと多くの人々にその効果を知ってもらうことが大切です。
とろみ調整食品の日まとめ
10月3日の「とろみ調整食品の日」は、ただの記念日ではありません。
それは、高齢者が安全に食事を楽しむための重要な日であり、家族や介護者にとって誤嚥防止のために取り入れるべき具体的な対策を考えるきっかけとなる日です。
この日をきっかけに、あなたやあなたの大切な人が、より安全で健康的な食生活を送るためにできることを始めてみましょう。
誤嚥を防ぎ、毎日の食事がもっと楽しく、安全で、充実したものになりますように。
今日は何の日（10月3日は何の日）
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