「佐久の日・ケーキ記念日」はどんな日？
✅「さ(3)く(9)」の語呂で3月9日
✅果物・乳製品×職人技が魅力
✅信州佐久ケーキ職人の会が制定
ケーキを選ぶ時間には、不思議な力があります。ショーケースの前で迷っているだけなのに、心がふっと軽くなる。
誰かの誕生日じゃなくても、特別なイベントがなくても、「きょうは甘いものを食べたい」と思った瞬間から、その日は少しだけ良い日に変わります。
そんな“ケーキの似合う空気”を、まちぐるみで育ててきた場所が長野県佐久市です。自由が丘や神戸と並び「日本三大ケーキのまち」と呼ばれることもある佐久。そこには、気候、素材、そして職人たちの積み重ねがありました。
3月9日の「佐久の日・ケーキ記念日」は、その魅力をもっと多くの人に届けるために生まれた記念日です。甘いおいしさの背景を知ると、いつもの一口が、少しだけドラマチックになります。
佐久の日・ケーキ記念日の由来がわかる、3月9日に込めた合図
3月9日は、「さ（3）く（9）」という語呂合わせで「佐久」と読める日。ここから、佐久のケーキのおいしさを広める目的で「佐久の日・ケーキ記念日」が定められました。
制定したのは、長野県佐久市の洋菓子職人たちの団体「信州佐久ケーキ職人の会」です。
語呂合わせの記念日というと、軽やかな印象が先に立ちますが、この日は“まちの食文化の名刺”のような存在でもあります。
佐久市は、神戸や自由が丘と並んで「日本三大ケーキのまち」と呼ばれることがあり、地元でも「ケーキのまち」を合言葉にした取り組みが続いてきました。
信州佐久ケーキ職人の会は、佐久商工会議所を窓口に活動情報を発信しており、ケーキ職人たちが連携して地域の魅力を高める土台になっています。
記念日をきっかけに“佐久のケーキ”という言葉が広まり、旅先の候補に佐久が入ったり、お土産選びの基準が変わったりする。そんな未来を見据えた日付の選び方だと感じます。
そしてもう一つ大事なのは、「3月9日＝ケーキを楽しむ理由が立つ日」になっていること。誰かのためのケーキだけでなく、自分のためのケーキも堂々と選べる。そういう“小さな許可”をくれる記念日は、意外と生活に効きます。
佐久の日・ケーキ記念日がもっと楽しくなる豆知識、佐久のケーキが強い理由
佐久のケーキが語られるとき、必ず出てくるキーワードが「気候」と「素材」、そして「職人の技術」です。
なかでも佐久の気候は、日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいと言われています。この条件が、果物の甘みや香りを育てやすい背景として語られてきました。
ケーキのおいしさは、クリームやスポンジの“技術”だけで決まりません。主役の果物が持つ糖度、香りの立ち方、酸味の輪郭。
そこに、牛乳や卵といった基礎素材の質が重なると、シンプルなショートケーキでも、味の奥行きが変わります。佐久は自然の恵みと生活圏の近さが組み合わさり、「良い素材が手に入り、腕の良い店が多い」と語られる土壌があるのです。
さらに、佐久の面白さは“参加型のスイーツ文化”にもあります。信州佐久ケーキ職人の会が行ってきた「夢ケーキデザイン大賞」は、テーマに沿ったケーキのデザイン案を公募し、受賞作品を職人が実際に作って贈る取り組みとして紹介されています。
たとえば2011年（平成23年）の「第13回 信州佐久・夢ケーキデザイン大賞」は、テーマが「絆」。応募総数は284通で、2011年9月25日に表彰式が行われた旨が活動報告に掲載されています。数字で見ると、地域の熱量が伝わってきます。
“食べる側”と“作る側”の距離が近いまちは、強いです。応援したくなる店が増え、店は期待に応えるために磨かれる。そうして味も文化も育っていく。3月9日は、その循環を思い出させてくれるスイーツの日でもあります。
佐久の日・ケーキ記念日と深くつながる人・団体・まちの顔
「佐久の日・ケーキ記念日」を語るうえで中心にいるのは、信州佐久ケーキ職人の会です。
公式情報では、佐久市のパティシエ団体として紹介され、夢ケーキデザイン大賞などの企画にも触れられています。問い合わせ先が佐久商工会議所になっている点からも、地域の経済や観光と結びついた活動であることがうかがえます。
また、佐久のスイーツが観光文脈でも語られているのも特徴です。
佐久市観光協会のページでは、神戸・自由が丘と並ぶ「日本三大ケーキ」のまちとして佐久を紹介し、その秘密として日照時間や寒暖差、上質な果物、自然に育まれた素材が挙げられています。
“観光で行っても楽しいスイーツのまち”として言葉が整えられているのは、外から来る人にとって大きな安心材料です。
そして、行政側にも「ケーキの町」という認識があることが読み取れます。佐久市の公開情報では「日本3大ケーキの町」という表現が登場し、地域の取り組みや認知向上の話題の中で触れられています。
まちの子どもたちが“もっと有名にしたい”と考えている様子が見えるのは、なんだか胸が熱くなります。
ケーキの魅力は、店の中だけで完結しません。土地の空気、材料を育てる畑や牧場、そして職人同士が刺激し合うコミュニティ。
佐久の良さは、その全部が近い距離でつながっていること。だから3月9日が近づくと、ただ甘いだけじゃない“まちの誇り”まで一緒に味わえる気がします。
「佐久の日・ケーキ記念日」に関するよくある質問
佐久の日・ケーキ記念日は、なぜ3月9日なの？
理由は語呂合わせで、「さ（3）く（9）」が「佐久」と読めるからです。
この読み方が分かりやすく、覚えやすいので、記念日として定着しやすいメリットがあります。さらに、日付が“まちの名前”そのものになっているため、SNSや会話でも伝わりやすく、「佐久＝ケーキ」を印象づける合図として機能します。
佐久の日・ケーキ記念日は、誰が制定したの？
制定したのは、長野県佐久市の「信州佐久ケーキ職人の会」です。
公式情報でも、同会が佐久市のパティシエ団体として紹介され、活動報告の中で「夢ケーキデザイン大賞」などの取り組みが掲載されています。 “職人たち自身が、まちの魅力を発信する側に立っている”のが、この記念日の温かいところです。
「日本三大ケーキのまち」って本当？どこが三大なの？
一般に、佐久（長野県佐久市）、神戸（兵庫県神戸市）、自由が丘（東京都目黒区周辺）が挙げられることがあります。
背景としては、人口あたりのケーキ店が多いこと、職人の技術が磨かれていること、地元の素材に恵まれていることなどが理由として語られてきました。
佐久についても、日照時間や寒暖差が果物の質につながるという説明が観光協会や地域発信の中で見られます。
佐久の日・ケーキ記念日で味わう、佐久の甘さと誇り
3月9日の「佐久の日・ケーキ記念日」は、「さ（3）く（9）」の語呂にのせて、佐久のケーキをもっと知ってもらうために信州佐久ケーキ職人の会が定めた日です。
佐久が「ケーキのまち」として語られる背景には、日照時間や寒暖差といった気候、果物や乳製品などの素材、そして職人の腕がそろうというストーリーがあります。
さらに、夢ケーキデザイン大賞のように、デザインを公募し受賞作品を実際に作って贈る取り組みも、佐久らしい温度感を伝えてくれます。2011年の第13回はテーマ「絆」、応募総数284通という記録も残っています。
ケーキは、誰かに渡すためだけのものじゃありません。自分の機嫌を取るために選んでもいいし、季節の果物を楽しむために食べてもいい。
3月9日という分かりやすい合図があるだけで、ケーキの時間は少し豊かになります。佐久の名前を思い浮かべながら一口味わうと、甘さの奥に“まちが育ててきた手仕事”まで感じられるはずです。
