六次産業の日（1月23日）はどんな日？
✅ 農業（一次）＋加工（二次）＋販売（三次）を統合する「六次産業」を盛り上げる日。
✅ 「1」「2」「3」の数字で一次×二次×三次の意味を込めて1月23日に制定。
✅ 株式会社グロース・フードが提唱し、六次産業普及を目的に制定。
1月23日が「六次産業の日」である理由や、そもそも六次産業とは何かを解説していきます。
農業や食にかかわる人、地域振興や地産地消に関心がある人なら知っておきたいこの記念日。言葉としては聞いたことがあっても、由来や背景まで説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか。
ここでは「六次産業」の成り立ちから、この日がいつ制定されたのか、関係者や豆知識までわかりやすくまとめました。読み終えれば、家族や友達に「1月23日は六次産業の日なんだよ」と胸を張って話せる内容になっています。
「六次産業の日」の由来とは？
「六次産業」という言葉は、日本の農林水産分野で比較的新しい概念です。
従来、農業は一次産業として位置づけられ、その後の加工や販売は別の産業に委ねられてきました。しかし、これでは地域資源や農産物の価値を最大化できないという課題がありました。
そこで、「一次産業 × 二次産業 × 三次産業」を一体的に行うことで、新しい付加価値を生み出す仕組みとして「六次産業」という考え方が注目されるようになったのです。
この造語を提唱したのが、農業経済学者の今村奈良臣（いまむら ならおみ）氏です。伝統的な農業に加工・販売の視点を取り入れることで、地域で循環するビジネスモデルを構築するという理念が背景にあります。
「六次産業の日」が1月23日とされたのは、数字の語呂合わせが由来です。「1（一次）」「2（二次）」「3（三次）」の数字を並べることで、一次×二次×三次の総合的な産業である六次産業を象徴する形になっているのです。
この記念日は、愛知県名古屋市中区に本社を置く株式会社グロース・フードが制定しました。飲食店の経営や地域活性化事業を通じて食の価値を伝える同社が、六次産業の理解と推進を目的に社会に広めるための記念日として提案したものです。
地域の生産者、加工者、販売者をつなぐキーワードとして、今後ますます注目が高まっています。
六次産業の日にまつわる豆知識
「六次産業」という言葉自体は比較的新しいものですが、その考え方は古くから日本の農村でも存在していました。
たとえば、農家が自ら収穫した野菜を加工し、直売所や飲食店で販売するといった動きは、まさに六次産業の実践例です。こうした取り組みが多様化・高度化することで、地域の魅力や活力は飛躍的に高まっています。
また、六次産業には「6次」という数の含みがあります。
一次＋二次＋三次の「合計＝6次」という単純な数学的な表現が、この考え方のポイントです。一次産業だけでなく、加工や販売まで一気通貫で行うことで、利益率の向上や消費者との距離を縮めることが可能になります。
さらに近年では、自治体や農協、生産者団体が積極的に六次産業化を推進しています。
補助金や支援制度も整備され、地域の特色を生かした商品のブランド化や輸出につながるケースも増えています。1月23日は、そうした活動や事例を知るきっかけとしても最適な日なのです。
六次産業の日と関わりの深い人物・団体
「六次産業」という考え方を広めた中心人物の一人が、農業経済学者・今村奈良臣氏です。
農業の持続可能な発展をテーマに、学術的な視点から六次産業化を提唱しました。彼の研究や提言は、政策にも影響を与え、日本全国の地域振興に役立っています。
また、記念日を制定した株式会社グロース・フードは、名古屋を拠点に飲食店経営や食文化の振興を行う企業です。
「芋んちゅ」などの店舗運営を通じて、地元食材の活用や地域の魅力発信に取り組んでいます。このような企業が六次産業化の普及に関わることで、実際の現場と理論が結びつき、社会に広がるきっかけが生まれています。
さらに、自治体や農協などの団体も六次産業の日に合わせてイベントやキャンペーンを行っています。地域の特産品フェアやワークショップ、産直市など、地元を体感できる催しが全国各地で開催されています。
六次産業の日に関するよくある質問
Q1：六次産業ってどういう意味ですか？
A：農業などの一次産業が加工（二次）や販売（三次）も行うことで、価値を高めて利益を追求する新しい産業形態です。消費者との距離が近くなり地域活性化にもつながります。
Q2：なぜ1月23日が六次産業の日なの？
A：「1（一次）×2（二次）×3（三次）」という数字の語呂合わせから、この日付が選ばれました。
六次産業の特徴を象徴する覚えやすい日でもあります。
Q3：六次産業はどんなメリットがあるの？
A：農産物を加工・販売まで自ら手掛けることで、収益性が向上し、地域ブランドの創出や観光誘致にもつながります。生産者の収入安定にも寄与します。
まとめ：六次産業の日で地域の魅力を再発見！
六次産業の日（1月23日）は、単なる記念日ではありません。
農業をはじめ、加工や販売まで自ら取り組むことで地域の持続可能な発展を目指す「六次産業」の考え方を広く知る機会です。
数字の語呂合わせから生まれたこの日には、生産者の挑戦や地域の魅力を再認識するヒントが詰まっています。
もしあなたの地域でも、地元の特産品を使った加工品や直売イベントがあれば、ぜひ足を運んでみてください。六次産業の日をきっかけに、新しい発見や人とのつながりが生まれるかもしれません。
この日を通じて、農業や食の未来について考えてみましょう。
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