チーズの日（11月11日）はどんな日？
✅ チーズの日（11月11日）の由来は、飛鳥時代に記録された「蘇（そ）」の製造命令を旧暦10月＝新暦11月と結びつけ、覚えやすいぞろ目の日付11月11日を採用して、1992年に制定された記念日です。
✅ チーズの日の豆知識として、日本でチーズが年間ひとりあたり1 gほどしか消費されなかった時代があり、現代の多様なチーズ文化の背景には酪農・輸入・普及活動の歴史があります。
✅ チーズの日の関連組織・団体には、制定した日本輸入チーズ普及協会およびチーズ普及協議会、さらに日本乳業協会などがあり、乳製品・酪農業界を通じてチーズを広める活動をしています。
11月11日という数字は、「1」が並んだ見た目から何かを記念するのにぴったりな日として、多くの記念日にも選ばれていますが、その中でも「チーズの日（11月11日）」は、ただ食べる日ではなく、実は日本のチーズ文化の深いルーツを知る入り口でもあります。
日本では、乳製品やチーズは洋風のイメージが強いですが、実は「蘇（そ）」というかつての乳製品が飛鳥時代には存在していたという記録が残っており、現代のチーズ文化の起点という説もあります。
きちんと由来を知ると、この日をただ「チーズを食べる」だけの日ではなく、家族や友人と「ちょっと歴史を交えてチーズを楽しむ日」として活用できるのです。
記念日を通じて、食卓に新しい会話テーマや発見を加えることができるのが、チーズの日の大きな魅力です。
ここでは、この記念日がなぜ11月11日になったのか、どんな豆知識があるのか、関連の団体や活動はどうなっているのか、そして当日にどのように楽しむと印象的かをご紹介します。
チーズ好きの方はもちろん、「なんとなく知りたい」「家族と話題にしたい」という方にも楽しんで読んでいただける内容です。
チーズの日（11月11日）の由来を知ろう
「チーズの日（11月11日）」がなぜこの日になったのか、その背景には日本の長い乳製品の歴史と、記念日にふさわしい日付の選び方が絡んでいます。
まず、起点となるのが「蘇（そ）」と呼ばれる、飛鳥から奈良時代にかけて製造されたとされる乳製品です。
記録によると、文武天皇4年（西暦700年）旧暦10月に全国へ「蘇をつくらしむ」という製造命令が出されたという記述があり、旧暦10月は新暦でいうとおおよそ11月頃に該当します。
こうして「11月＝乳製品・チーズを連想させる月」という考えが生まれました。更に、記念日として覚えやすく、視覚的にも「1 1／1 1」と並びが良い11月11日が選ばれました。
そして、1992年（平成4年）、乳製品・チーズの普及を目的とする団体である 日本輸入チーズ普及協会 と チーズ普及協議会 が、「チーズの日（11月11日）」を正式に制定しました。
制定の目的には、「もっと多くの日本人にチーズへの親しみを持ってもらい、食卓に取り入れてもらいたい」という願いが込められています。
こうして、単なる記念日ではなく、「日本のチーズ文化を振り返り、楽しむ日」として定着してきました。さらに、11月11日を含む11月前後には、各地でチーズ関連イベントやキャンペーンが行われるようになりました。
このように、「蘇」という古い記録、旧暦10月→新暦11月という換算、そして覚えやすい11／11という日付が三位一体となって、この記念日の設立に至ったのです。
食べるだけではなく、由来を知ることでチーズに対する興味や話題の幅が広がり、家族や友人との会話も自然と深まります。
チーズの日（11月11日）にまつわる豆知識
チーズの日には、ちょっとした豆知識を知っておくと、食べるだけではない楽しみや広がりが生まれます。
まず、驚くべきことに、日本におけるチーズ消費の歴史は意外に浅く、かつ少量だったという事実です。
例えば、昭和初期の時代には日本国内でのチーズ消費は非常に限られており、ひとりあたり年間1グラム程度というデータも存在します。これは、チーズが当時まだ一般的な食材ではなかったことを象徴しています。
さらに、チーズが普及するきっかけとなったのは、酪農技術の発展、輸入制度の整備、そして「洋食文化」の拡大とともにでした。
また、現代ではチーズの種類も多様化しており、白カビタイプ、青カビタイプ、ウォッシュタイプ、フレッシュタイプ、ハードタイプなど、食感・風味・用途が大きく異なります。
チーズの日をきっかけに、これらを「今日はいつもと違う種類を試してみよう」というテーマにしてみるのも楽しいでしょう。豆知識として「マリアージュ（組み合わせ）」という言葉があります。
チーズとワイン、パン、果物、ナッツ、コーヒーや日本茶まで、意外な相性を発見する楽しみがあります。例えば、白カビチーズには軽めの白ワイン、ハードタイプには赤ワインやビール、そしてナッツやドライフルーツとの組み合わせも人気です。
チーズを単体で味わうだけでなく、「今日はこのチーズにこれを合わせよう」と考えることで食卓がぐっと豊かになります。
また、チーズの日付近には多くの小売店・飲食店が限定商品やフェアを展開し、「記念日に合わせた新商品」「チーズを使ったスイーツ」「多種類のチーズを少しずつ楽しむセット」などが登場します。
こうしたキャンペーンをアンテナにしておくと、記念日ならではのお得感や発見も得られます。
「今日はチーズをひとつ味わう日」というだけでなく、「知ってから楽しむ日」「誰かに話したくなる日」にするための豆知識が、チーズの日にはたくさん盛り込まれています。
(5) チーズの日（11月11日）に関わる団体・人物・企業
「チーズの日（11月11日）」を支えているのは、チーズという食材を「日常のもの」に育てていった人たち、そして団体・企業の連携です。
まず、制定主体として「日本輸入チーズ普及協会」と「チーズ普及協議会」が挙げられます。日本輸入チーズ普及協会は、輸入チーズの安全性確保と普及促進を目的とし、国内にチーズ文化を根付かせるための啓発活動を長年続けています。
チーズ普及協議会は、国産・輸入を問わず「チーズをもっと日本の食卓に」という大義のもと、教育・イベント・広報活動を行っています。
さらに、乳製品・酪農分野では、 日本乳業協会 が「チーズの日／チーズフェスタ」の啓発に協力しており、学校向けの食育授業や動画、乳製品の展示会でもこの日を取り上げています。
企業面では、チーズを製造・販売する乳製品メーカー、輸入食品会社、小売・飲食チェーンが、11月11日に合わせたキャンペーンを行います。
たとえば、数種のチーズを少量ずつ楽しめるセット商品、チーズを使ったスイーツ／おつまみメニュー、チーズをテーマにしたワークショップや試食イベントなどが全国で展開されます。
こうした活動により、記念日は“単なる日にち”ではなく、「チーズを知り、楽しみ、共有する」文化イベントとして定着してきました。
読み手としても、「あ、記念日にこういう活動があるんだ」と知ることで、当日のチーズ選びや楽しみ方が変わりますし、家族・友人に「この団体がいるんだよ」と紹介すれば、話題も自然と広がります。
つまり、チーズの日は「団体＋企業＋消費者」が一緒になって“チーズをもっと身近にしよう”という連帯感こそがUSPであり、そこに「知る楽しさ」「共有する楽しさ」「味わう楽しさ」が詰まっているのです。
チーズの日（11月11日）に関するよくある質問
Q1：なぜ11月11日になったのですか？
A：日本でチーズに近い製品「蘇（そ）」が、文武天皇4年（西暦700年）旧暦10月に製造命令を受けたという歴史記録があります。
旧暦10月は新暦の11月にあたるため、「11月＝チーズ月間」と考えられ、さらに「11／11」というぞろ目で覚えやすい日付を採用して11月11日が選ばれました。
Q2：誰が「チーズの日」を決めたのですか？
A：1992年（平成4年）、チーズの普及を目的とする「日本輸入チーズ普及協会」と「チーズ普及協議会」が合同で制定しました。
目的は「もっと多くの人にチーズを知ってもらい、食卓に取り入れてもらいたい」というものです。
Q3：チーズの日にはどんなイベントや楽しみ方がありますか？
A：この日を中心に、全国で「チーズフェスタ」や“チーズを楽しむ”ためのキャンペーンが行われています。
多種類のチーズを味わえる試食会、チーズを使った料理やスイーツ、チーズをテーマにした写真投稿キャンペーンなどがあります。
また、小売店や飲食店では限定商品やセット、特別価格での販売も見られます。
さらに、当日はいつもと違うチーズの種類を選んで、食材の組み合わせ（ワインやパン、果物、ナッツなど）を工夫することで、記念日ならではのひと皿が楽しめます。
チーズの日（11月11日）のまとめ
「チーズの日（11月11日）」は、ただ「チーズを食べる日」ではなく、日本の乳製品・チーズ文化を見つめ直し、家族や友人とともに楽しむきっかけを与えてくれる記念日です。
飛鳥時代の「蘇（そ）」という古い記録からスタートし、記念日としての１１月１１日が選ばれた背景には、歴史・覚えやすさ・普及の想いが込められています。
記念日を知ることで、当日のチーズ選び、たとえば「今日は白カビタイプを試してみよう」「この組み合わせで楽しんでみよう」という発想が芽生え、食卓がより豊かになります。
制定団体・普及団体・企業の取り組みが支えてくれているからこそ、私たちもその波に乗って「ちょっと違うチーズ時間」を過ごせるのです。
ぜひ11月11日には、自分のお気に入りチーズを１つだけでもいいので手にとって、「いつもとちょっと違う」味わいや香りを楽しんでみてください。
そして、その体験を誰かに“豆知識付き”で話してみてください。「日本にはチーズにこんな歴史があるんだよ」と伝えれば、会話も盛り上がるはずです。
チーズという小さな一片が、あなたの食卓や人とのつながりをほんの少し“豊かに”してくれる記念日。今年の11月11日を、ちょっと特別なチーズ時間にしてみましょう。
