ニンニクの日（2月29日 記念日）はどんな日？
✅ 「に（2）んに（2）く（9）」の語呂で2月29日に制定された日です。
✅ 名称はひらがなの「にんにくの日」で認定・登録済みです。
✅ 制定は株式会社健康家族で、にんにく卵黄と関わりが深いです。
にんにくは、冷蔵庫の隅にあるだけで心強い食材です。
ひとかけ入れるだけで、料理の輪郭がくっきりして、食卓が急に元気になります。その一方で、においが気になって「好きだけど頻繁には無理です」と距離を置かれやすい存在でもあります。この“
頼もしさ”と“ためらい”が同居するにんにくに、正面からスポットライトを当てるのが「ニンニクの日（2月29日 記念日）」です。
ニンニクの日は語呂合わせで覚えやすく、制定者と背景がはっきりしているため、概要を短時間でつかみたい人に向いた記念日です。
さらに2月29日は、うるう年にしか現れない“レアな日”です。だからこそ「たまにしか来ない日に、体の調子を見直す」という使い方ができます。
ここでは、なぜ2月29日なのか、誰が決めたのか、にんにくの語源や五葷の話、国産にんにくの産地、そして「にんにく卵黄」の特徴まで、会話に使える形でまとめます。
語呂だけで終わらないニンニクの日（2月29日 記念日）の由来
結論から言うと、ニンニクの日が2月29日なのは「に（2）んに（2）く（9）」という語呂合わせが理由です。
数字を見ただけで読めるので、覚えやすく、話題にしやすいのが強みです。「何の日だっけ」と聞かれても、説明が一瞬で終わります。
この“説明が短く済む”という点は、記念日としてかなり大事です。なぜなら、忙しい日常では「長い説明が必要なもの」は忘れられやすいからです。
そして、この記念日を制定したのは、鹿児島県鹿児島市に本社を置く株式会社健康家族です。
同社は「伝統にんにく卵黄」などの健康補助食品の通信販売で知られています。記念日の名称は、カタカナではなく、ひらがなの「にんにくの日」として、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されています。
ここからが、ニンニクの日の“面白いところ”です。
2月29日は、うるう年にしか存在しません。つまり、毎年同じ日に必ず祝える記念日ではありません。
だからこそ、ニンニクの日は「来たときがチャンス」という性格になります。「レアだからこそ、ちゃんと覚えていた自分がちょっと誇らしい」という感情が生まれます。
この感情は、記念日を続けていく力になります。
さらに、健康家族の公式サイトでも「2月29日は、健康家族が制定した『にんにくの日』」として案内されています。
うるう年ではない年に向けて“幻のにんにくの日”のような企画が発信されることもあり、記念日を日常へ持ち込む工夫が見えます。
「記念日はカレンダーにあるだけ」ではなく、「生活の中で活かしてもらう」設計がある点が、ニンニクの日の由来をより立体的にしています。
ニンニクの日（2月29日 記念日）が楽しくなる豆知識
結論から言うと、にんにくは“味”だけでなく、“言葉”と“文化”と“産地”で語れる食材です。ここを知ると、ニンニクの日は一気に会話向きになります。
まず、にんにくの「植物としての正体」です。にんにくはネギ属の多年草で、球根（鱗茎）を香辛料として使います。
だから、ネギやタマネギと親戚だと考えると、においの強さにも納得がいきます。
次に、言葉としてのにんにくです。
にんにくの語源は、仏教用語の「忍辱（にんにく）」に由来するとされることがあります。「忍辱」は、困難に耐え忍ぶ意味合いを持つ言葉として語られます。
この話を知っていると、にんにくが急に“精神的な食材”に見えてきます。元気になりたいときににんにくを選ぶ感覚と、どこかでつながって見えるから不思議です。
そして、文化としてのにんにくです。仏教の僧侶の間では、においの強い野菜が「五葷（ごくん）」または「五辛」と呼ばれ、食を避ける考え方が語られてきました。
にんにくはその代表格として扱われることがあります。現代でも「明日の予定があるからにんにくは控える」と考えることがあります。
その感覚は、実は昔から続く“にんにくの個性”を現代的に言い換えたものとも言えます。
次は、産地の豆知識です。
日本では、青森県がにんにくの一大産地として知られています。青森県の情報発信では、国内出荷量の約7割といった表現で紹介されることがあります。
一方で、地域のストーリー紹介では国内生産量の80％といった表現で語られることもあります。数字の言い方が異なるのは「出荷量」「生産量」など指標の置き方で表現が変わりやすいからです。
ただ、どちらにしても“国産にんにくの中心は青森”という理解で会話は成立します。さらに、十和田市などの地域名が産地として挙げられることもあり、話に具体性が出ます。
最後に、勘違いしやすい小ネタです。
「無臭にんにく」として知られるジャンボニンニクは、にんにくとは別の種として説明されることがあります。名前だけで同じだと決めつけないのが、にんにく通の第一歩です。
この一言が言えるだけで、食卓の雑談が一段上がります。
ニンニクの日（2月29日 記念日）と深い関係がある人物・団体・企業
ニンニクの日の中心人物は「制定した企業」であり、その軸にあるのが「にんにく卵黄」という伝統食の現代化です。この“伝統を続けやすくする”視点が、ニンニクの日の魅力を支えています。
ニンニクの日を制定したのは、株式会社健康家族です。
公式サイトでも、2月29日が「にんにくの日」であることを明確に案内しています。さらに、うるう年ではない年にも楽しめる企画として“幻のにんにくの日”が発信されることがあります。
この動きから見えるのは、「記念日を飾りにしない」という姿勢です。記念日を、生活の中の行動に変えてもらうところまで設計しているのが特徴です。
そして、同社の看板商品として知られるのが「伝統にんにく卵黄」です。
にんにく卵黄自体は、江戸時代の古くから南九州の各家庭で親しまれてきた伝統食品として紹介されています。
ここがとても大事です。
にんにく卵黄は「流行っているから作られた」ではなく、「続いてきたから残った」という種類の食文化です。
続くものは、だいたい理屈より先に“実感”があります。だからこそ、人に話すときも強いです。
健康家族の説明では、にんにくと卵黄を混ぜ、低温でじっくり加熱して粉末化し、カプセルに閉じ込める独自製法の考え方が紹介されています。
また、国産の有精卵黄の使用など、素材への言及もあります。そして「においが気になる」という最大の壁に対して、植物性ソフトカプセルで包むことで配慮している旨も見られます。
ここが、生活者目線での最大のポイントです。
にんにくは“好き嫌い”ではなく、“予定との相性”で避けられることが多いからです。その現実を踏まえた工夫があると、にんにくは「休日だけの食材」から「習慣に寄り添う存在」に変わります。
つまりニンニクの日は、にんにくを称える日であると同時に、「続ける工夫」を語る日でもあります。
この視点があると、あなたの文章や会話にもオリジナリティが宿ります。「にんにくは元気が出ます」だけだと、会話はすぐ終わります。
「好きだけど、予定の前日は迷いますよね」と言えた瞬間に、相手はうなずきます。そのうなずきから、ニンニクの日の話は気持ちよく広がっていきます。
ニンニクの日（2月29日 記念日）に関するよくある質問
Q1. ニンニクの日は毎年同じ日に祝えますか。
A1. 日付が2月29日なので、うるう年にしかカレンダー上は現れません。
ただし、話題としては毎年使えます。うるう年ではない年は、2月下旬から3月上旬に“にんにく週間”のように自分で期間を決めると続けやすいです。
公式側でも、うるう年以外の年に向けて楽しみ方を提案する発信が見られます。
Q2. 記念日の名前が「にんにくの日」ではなく「ニンニクの日」なのはなぜですか。
A2. 記念日は、ひらがなの「にんにくの日」という名称で認定・登録されたものとして紹介されています。
一方で、記事や会話では読みやすさから「ニンニクの日」と表記されることもあります。正式表現を押さえたい場合は、ひらがな表記を思い出すのがコツです。
Q3. 「にんにく卵黄」はどんな特徴が語られていますか。
A3. 伝統食として南九州で親しまれてきた背景が紹介されています。
商品説明では、にんにくと卵黄を混ぜて低温で加熱し粉末化する考え方や、国産の有精卵黄、カプセルによるにおいへの配慮などが語られています。
気になるポイントを先回りして説明できるので、会話の“詰まり”が起きにくいのがメリットです。
レアだから記憶に残るニンニクの日（2月29日 記念日）のまとめ
ニンニクの日（2月29日 記念日）は、「に（2）んに（2）く（9）」の語呂合わせを由来として制定された記念日です。
制定したのは株式会社健康家族で、記念日はひらがなの「にんにくの日」として認定・登録されています。2月29日はうるう年にしか現れないため、ニンニクの日は“たまにしか来ない特別な合図”になります。
その合図が来たときに、にんにくの豆知識をひとつ覚えたり、食卓に香りを足したり、習慣を点検したりすると、生活が少し前向きになります。
にんにくは、強いにおいのせいで誤解されがちですが、その個性こそが長く語られてきた理由でもあります。ニンニクの日をきっかけに、にんにくを“避ける食材”から“上手につき合う相棒”へ変えてみてください。
今日は何の日（2月29日は何の日）
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