「生クリームの日（9月6日）」はどんな日？
✅ 明治初年創業の中沢フーズが、「ク（9）リーム（6）」の語呂合わせで制定した記念日。
✅ 純乳脂肪100％のNakazawa生クリームの美味しさを広めるために制定された。
✅ 生クリームの日は、中沢乳業株式会社（旧・中沢フーズ）が制定し、日本記念日協会が認定。
「生クリームの日」は、ただの語呂合わせで終わる記念日ではありません。
その背後には、日本の乳製品業界を支えてきた老舗企業「中沢乳業株式会社」の、深い歴史と想いがあります。
明治初年から始まった乳製品の道
中沢乳業のルーツは、なんと明治初年（1868年）にまで遡ります。
この頃から「生クリーム」をはじめとした乳製品の製造・販売を始めた中沢フーズ株式会社は、日本における乳製品の先駆者的存在です。
その後、時代の流れとともに進化を遂げ、1973年（昭和48年）6月に「中沢乳業株式会社」として新たな一歩を踏み出しました。
本社は、今も変わらず東京都港区新橋にあります。
「ク（9）リーム（6）」の語呂合わせ
この「生クリームの日」が9月6日なのは、「ク（9）リーム（6）」という語呂合わせから。
覚えやすく、語感もユニークで親しみやすいこの日付は、スイーツ好きの心をくすぐります。
単なる語呂合わせと思いきや、この日に込められた意図は深いものがあります。
それは、“Nakazawaの生クリームの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたい”という願いです。
2016年、日本記念日協会に認定・登録
この願いを形にすべく、中沢乳業は「生クリームの日」を制定し、2016年（平成28年）に一般社団法人・日本記念日協会により正式に認定・登録されました。
それ以来、9月6日は、生クリームの魅力を再確認する日として、多くの人に親しまれています。
「今日はちょっとだけ、贅沢な生クリームでスイーツを作ろうかな？」
そんな小さな幸せを感じるきっかけになる記念日です。
「生クリームの日（9月6日）」にまつわる豆知識5選
生クリームって、実は種類がいろいろあるってご存知ですか？
ここでは、生クリームの定義から、家庭でも楽しめる活用法まで、ちょっとした豆知識を紹介します。
1. 「生クリーム」は“純乳脂肪”が原料
生クリームとは、「生乳」や「牛乳」を分離して取り出した「乳脂肪分のみ」で作られる乳製品のこと。
分類上は「種類別：クリーム」と表示され、動物性脂肪を主成分とするのが特徴です。
つまり、「生クリーム」と呼べるのは、乳脂肪100％のものだけ。
植物性油脂を含む「ホイップクリーム」とは区別されます。
2. 「純生クリーム」とは？
「純生クリーム」という表記は、乳脂肪100％の証。
これには植物性油脂や添加物は使われておらず、まさに“自然のまま”の素材そのものです。
Nakazawaの「中沢フレッシュクリーム45％」は、この純生クリームの代表格。
北海道の自然豊かな牧場で育った乳牛から搾った原乳を使い、なめらかでコク深い味わいが楽しめます。
3. Nakazawaブランドの特徴
Nakazawaの生クリームは、とにかく「風味が自然」。
余計な甘さや香りがなく、素材本来の旨みが活きています。
そのため、スイーツだけでなく、グラタンやシチュー、パスタなどの料理にも使いやすいのが魅力です。
また、ホイップしても型崩れしにくく、泡立ちも早いため、プロのパティシエからの信頼も厚いのです。
4. 生クリームの使い方いろいろ！
9月6日の「生クリームの日」には、ぜひ生クリームを使ったレシピに挑戦してみましょう。
・いちごのショートケーキ
・ガトーショコラにトッピング
・カフェ風のウィンナーコーヒー
・じゃがいものポタージュスープ
・生クリーム仕上げのオムレツ
どれも、Nakazawaの生クリームなら、一段上の仕上がりになります。
5. Nakazawaのブランドマークにも注目！
Nakazawaのブランドロゴは、「緑・青・白」の3色で構成されています。
・緑 → 牧場や自然の豊かさ
・青 → 空の広がり、清潔感
・白 → 牛乳や生クリームそのもの
まさに「Nakazawaが届ける製品のイメージ」を視覚的に表現したロゴです。
「生クリームの日（9月6日）」と中沢乳業株式会社の深い関わり
この記念日を語る上で欠かせないのが、「中沢乳業株式会社」の存在です。
ここでは、その歴史や企業理念、ブランド戦略まで詳しく紹介します。
明治から続く乳製品のパイオニア
中沢乳業の前身となる中沢フーズは、**1868年（明治初年）**に創業。
以来150年以上にわたり、日本の乳製品文化を牽引してきました。
時代が変わっても、「良質な生クリームを作る」という信念は今も変わりません。
Nakazawaブランドの誕生と信頼
「Nakazawa」の名は、今や生クリームの代名詞とも言える存在。
家庭用としてはもちろん、ホテル、洋菓子店、カフェなど、プロの現場でも多く使われています。
なぜ、プロが選ぶのか？
それは「安定した品質」と「自然な風味」が圧倒的だからです。
高品質の裏にあるこだわり
中沢乳業では、製品ごとに最適な乳脂肪分やテクスチャーにこだわり、独自の製法で仕上げています。
例えば、「中沢フレッシュクリーム45％」は、コクとキレのバランスが絶妙。
しっかりホイップしても分離しにくく、デコレーションも美しく決まります。
これは、北海道の牧場から直送される新鮮な原乳と、徹底した温度管理の賜物です。
「生クリームの日（9月6日）」に関するよくある質問
Q1. 生クリームの日はいつ制定されたの？
A. 2016年（平成28年）に、日本記念日協会によって正式に認定・登録されました。
制定者は中沢乳業株式会社（旧・中沢フーズ株式会社）です。
Q2. Nakazawaの生クリームはどこで買えるの？
A. 全国のスーパー、百貨店、生協などで購入できます。
オンラインショップや一部の業務用販売サイトでも取り扱いがあります。
Q3. 「ホイップクリーム」と「生クリーム」の違いは？
A. ホイップクリームは、植物性油脂を主成分とする“乳風味食品”です。
生クリームは、乳脂肪100％で自然由来の味が魅力です。
スイーツを本格的に楽しみたいなら、断然「生クリーム」がおすすめです。
まとめ｜「生クリームの日（9月6日）」で楽しむ、とっておきの甘いひととき
「生クリームの日（9月6日）」は、ただの語呂合わせの日ではありません。
そこには、中沢乳業という老舗企業が紡いできた日本の乳製品文化への想いと、Nakazawaブランドが持つ誇りが詰まっています。
家庭で楽しむスイーツも、Nakazawaの生クリームを使えば、プロの味に近づくことができる——。
そんな小さな贅沢を、ぜひこの記念日に味わってみてください。
あなたの食卓に、幸せな白い魔法が広がる日になりますように。
