かつて旭川の「マルカツデパート」に立ち寄ったとき、優しい甘い香りに誘われたことはありませんか？
ベビーカステラ専門店「松露庵」のふわふわしたカステラの味は、今も多くの人の記憶に残っています。
そんな松露庵が、なんとキッチンカーとして復活しました！
2025年1月25日より、東川町にて営業をスタート。
この記事では、復活までのストーリーや新たな魅力、アクセス情報、さらに訪れる際のポイントを徹底解説します。
ぜひ最後までご覧ください。
松露庵とは？旭川市民に愛されたその理由
松露庵は、かつて旭川市のマルカツデパート1階で営業していたベビーカステラ専門店です。
お店の前を通ると、ほんのり甘い香りが漂い、つい足を止めてしまう人が後を絶ちませんでした。
一口サイズで食べやすく、手土産やおやつとして人気。
「特別な日じゃなくても、つい買っちゃう」そんな気軽さが愛される理由だったのでしょう。
松露庵は、その後、イオンモール旭川駅前やフィール旭川に移転。
イベント出店などを通じて、新たなファンも増やしました。
しかし、2023年8月に惜しまれながら営業終了。
地元のファンから「また食べたい！」という声が多く寄せられていた中、ついにキッチンカーでの復活が決定しました。
キッチンカーとして復活！新たなスタートを切る松露庵
松露庵のキッチンカーは、東川町「児童発達支援・放課後等デイサービスmico」の駐車場に常駐します。
営業時間は、10:00～17:00。
お店の旗や「ベビーカステラ」の看板が目印です。
キッチンカーのオープン初日、筆者も現地を訪れました。
実際に目にしたキッチンカーは、親しみやすいデザインで、まさに松露庵らしい雰囲気。
お店のスタッフさんによると、「プレーン味」は昔から変わらないレシピ。
一口食べると、ふんわりとした生地が広がり、懐かしさがこみ上げてきました。
限定メニューの「アメリカンドッグ」は初挑戦でしたが、ほんのり甘い生地とジューシーなソーセージの相性が抜群。
また訪れたくなる、そんな味わいでした。
アクセス情報と周辺観光スポット
松露庵のキッチンカーは、東川町の中心街から車で約5分、旭川市街地からは約20分。
近くには人気スポット「キトウシ森林公園」もあり、観光のついでに立ち寄れる立地です。
公園での散策や、ランチのついでに松露庵でスイーツを楽しむのもいいですね。
また、駐車場は広く確保されているため、車での訪問もスムーズです。
今後の予定と松露庵の可能性
松露庵は、キッチンカーとして地元イベントにも積極的に参加予定。
旭川市の大規模イベントへの出店も予定されており、昔ながらのファンだけでなく、新たな地域の人々にも愛される存在になるでしょう。
さらに、季節限定メニューの登場や、特別なイベントとのコラボも検討中とのこと。
公式Instagramで最新情報を随時更新しているので、ぜひチェックしてください。
まとめ：松露庵が再び私たちのもとへ
懐かしの「松露庵」が帰ってきました。
そのふんわりした甘い香りは、きっとあなたの思い出も呼び起こしてくれるはずです。
ぜひ、東川町に足を運んでみてください。
自然豊かな環境で楽しむベビーカステラは、また格別な味わいです。
訪問を計画しながら、公式Instagramで最新の営業情報やイベント予定を確認してみてくださいね。
復活おめでとう、松露庵！
